Buffet ou Sequência?

Rodízio:
Sistema de serviço em que o cliente paga um preço fixo e pode comer à vontade o que lhe é oferecido. (Normalmente utilizado com restaurantes de carne).

Buffet: Conceito que vem desde a Idade Média, ainda hoje continua sendo uma das escolhas mais populares para muitos clientes. Nele a refeição é servida pelo próprio cliente que possui a liberdade de escolher entre as variedades de pratos que o estabelecimento oferece e quantidade que desejar.

Sequência: Se monta um prato com todas as peças disponíveis no cardápio da sequência para apresentá-lo aos clientes em sua mesa, que ficam à vontade para pedir a reposição de todas aquelas peças que mais agradaram.

Atualmente no Kemono, trabalhamos com 2 opções de serviços:
Buffet Livre (Tradicional e Especial com Temaki e Sashimi liberado) disponível no Jantar.
Sequência Livre de Sushi, disponível no horário de almoço.


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