Kemono Sushi Bar: Metade homem, metade fera

O que era considerado um vício, acabou se tornando trabalho, explica a sócia proprietária do Kemono Sushi Bar. “Um vício, virou trabalho de faculdade e com o apoio da minha família e principalmente da minha mãe, o sonho se tornou realidade”, conta.

No começo, com a primeira sócia, o restaurante japonês se chamava Bunko. Porém, quando mudei de sócio, começei a estudar mais a língua oriental e seus termos, foi aí que surgiu o Kemono, que significa: metade homem metade fera. “O significado desse nome, em nosso ponto de vista é o que precisamos ser para vencermos no mercado”.

Atualmente, o Kemono conta com sete colaboradores, e tem como diferencial, o buffet livre de sushi. “Recentemente ampliamos nosso horário de atendimento, para atender no almoço também”.


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