Poke - Havaiano
Você sabia que o poke (algo como “cortar em pedaços” no dialeto Havaiano), é uma iguaria que fica entre o temaki aberto e o ceviche (só que menos marinado) para comer com hashis (os palitinhos orientais usados como talheres).
A onda começou no Havaí, nos anos 1960, quando os pescadores, na volta de sua jornada, preparavam um prato rústico com peixe cru condimentado e cortado em cubos graúdos, servido em uma tigela com arroz japonês.
A pedida, que é leve mas alimenta, caiu no gosto dos surfistas. Do arquipélago para o continente, passou a fazer especial sucesso na Califórnia. Depois, viajou para mais longe, tornando-se popular também no Brasil.
ltimas Notcias
-
Diferença entre sushis - Niguiri e Oshi
Existem vários tipos de sushi que ganham diferentes nomes de acordo com o seu modo de ...
-
Diferença entre Sushi
Existem vários tipos de sushi que ganham diferentes nomes de acordo com o seu modo de ...
-
Imigração Japonesa
A maior comunidade de japoneses fora do Japão é a do BRASIL – são aproximadamente ...
-
As 10 maneiras de dizer SABOROSO ou DELICIOSO - Parte 10
10. Shiawase (幸せ)
Por fim, temos Shiawase, que significa “felici...